洋房火锅为什么那么贵

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因为洋房火锅食材讲究，装修房租等成本高。

1 、食材讲究

洋房火锅主营高档海鲜火锅，精挑细高级食材、有机蔬菜，涮料也都选用各地的特色高级食材，成为上海高端火锅的新代表。

秘制汤底选的是金华猪骨浓汤底，顾名思义用的是金华猪来炮制，黑毛猪肉在上海的火锅店不多见，这家店倒是以此为重点涮材。开火小滚之后，先喝一碗浓汤，香浓的猪骨味之外更有淡淡的胡椒回味和蔬菜的清香，是先声夺人的精彩。

2、装修房租等成本高

洋房火锅位于新天地商圈中心，为独栋洋房精致设计，成本很高，它采用了中西合璧的装修风格，装饰精致细腻，仿佛步入了艺术殿堂，奢华中透着雅致。一楼大厅宽敞明亮，桌间距很大，让就餐者有足够的私密性，在寸土寸金的商区非常少见。二楼有10个包房，奢华又雅致的中式装修风格，宽敞大气，非常适合高端商务宴请。

地址

洋房火锅是一家火锅店，位于上海市新天地，营业时间为am11：00到次日am02：00，有宵夜。在上海还有2家分店，一家在上海岳阳路1号；一家在上海卢湾区新天地南里黄陂南路376号。

火锅是我国的特色美食之一，最近几年，我国的火锅店如同雨后春笋随处可见，但是招牌响的并不多。那么，洋房火锅怎么样？洋房火锅有哪些好吃的？

洋房火锅怎么样

第一印象环境很好，极简主义老洋房，古朴的感觉，菜品少而精，还有开胃菜和甜品的赠品。服务很好，没什么人，总之一切都很完美，就是太贵了。

洋房火锅有哪些好吃的

「极品黑毛和牛」口感是真的超级赞！肥瘦相宜，入口有股奶香味，不用沾酱料都是好吃的不要不要的！

锅底选了「松茸汤底」和香辣锅底，松茸汤很鲜美，在第一锅煮开后就咕嘟咕嘟喝了好几碗，另外，不能吃辣的我也尝试了辣味的锅底，不太辣很香哦！

「象拔蚌」很脆，都是服务员帮忙掌握火候刷好的

「斑节虾」很筋道、很香甜，口感很不错

「煎法式鹅肝」入口即化，还带点血丝儿，我这么能吃肥的人都觉得稍微有些腻，不过爱吃鹅肝的我还是把它通通消灭掉了。

「生蚝」是好像是安吉拉生蚝，有股奶香味儿，好像听服务员说一个是68元，就先点了三个，觉得好好吃，又点了3个，后来全部居然都被我消灭光了，上周三才吃的生蚝啊...看来我真的对刺身生蚝有一种眷恋....

「羔羊肉卷」羊肉果然就没有他家的牛肉香了，但还是被我这个食肉动物消灭掉了

「潮州牛肉丸」筋、滑，不爱吃丸子的我也吃了好几个

「虾滑」

「带子」新鲜

「冻豆腐」新鲜

「菠菜」我最爱的蔬菜之一

「茼蒿」吃火锅必点

水果：

「餐前水果」草莓，很香甜～

「餐后水果」释迦，很甜很香，也是我爱吃的水果之一

甜品：

「潮州奶冻」奶香味很足

「黑芝麻」太甜了，覆盖了芝麻的香味，没有奶冻好吃

网友点评

为提前了几天订餐，因此是有包间的，只可惜给我们的是四人间，而我们也只有两个人而已，并且告知我们是有最低1800元的消费的，我当时没想那么多就订了，结果一算，妈呀，一个人要900元啊！我紧接着又打过去电话问能否按照4人的1200标准给我，但是没有答复我，不过情人节当天确认的时候告知我可以，我挺开心，因为我超了那是我能吃，但是万一浪费也并不是件好事情，不过，事实证明我们最后人均1000多啊！

点的松茸和番茄牛尾拼的汤底，两种汤都喝了，松茸很鲜美，番茄牛尾味道融合的很好，很开胃！

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